杭州預(yù)包裝食品備案怎么辦理?是本文主要內(nèi)容。隨著食品經(jīng)營(yíng)許可制度的改革,預(yù)包裝食品銷售的管理方式發(fā)生了重大變化。本文將全面解析杭州地區(qū)預(yù)包裝食品備案制度,包括其定義與法律依據(jù)、適用范圍以及選擇專業(yè)代辦服務(wù)的優(yōu)勢(shì),為食品經(jīng)營(yíng)者提供實(shí)用指南。
預(yù)包裝食品備案的定義與法律依據(jù)
預(yù)包裝食品備案是杭州市根據(jù)國(guó)家"證照分離"改革要求實(shí)施的新型管理制度,取代了原先的食品經(jīng)營(yíng)許可證審批程序。根據(jù)《浙江省食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理實(shí)施辦法》,自2021年6月起,僅銷售預(yù)包裝食品的經(jīng)營(yíng)者無(wú)需辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,只需向所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門備案即可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。這一改革大幅降低了食品流通領(lǐng)域的準(zhǔn)入門檻,是優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境的重要舉措。
預(yù)包裝食品指"預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品",具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)。在杭州辦理備案時(shí),經(jīng)營(yíng)者需通過(guò)浙江政務(wù)服務(wù)網(wǎng)"企業(yè)開辦全程網(wǎng)辦"專欄,在設(shè)立登記環(huán)節(jié)一并完成"多證合一"備案申請(qǐng)。備案完成后,系統(tǒng)自動(dòng)生成備案號(hào)和備案信息采集表,經(jīng)營(yíng)者可通過(guò)"浙里辦"APP下載電子備案證書。
備案制度的核心優(yōu)勢(shì)在于其便捷性:無(wú)需現(xiàn)場(chǎng)核查、材料簡(jiǎn)化、即時(shí)辦結(jié)。與原先需要20個(gè)工作日的許可審批相比,備案實(shí)現(xiàn)了"零見面""零等待"。值得注意的是,備案僅適用于單純銷售預(yù)包裝食品的經(jīng)營(yíng)者,若同時(shí)經(jīng)營(yíng)散裝食品或從事食品制售,則仍需辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。
預(yù)包裝食品備案的業(yè)務(wù)范圍與限制
預(yù)包裝食品備案允許的經(jīng)營(yíng)范圍包括各類預(yù)先包裝完好的食品,但根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)不同存在一定限制。主要涵蓋普通預(yù)包裝食品(如袋裝零食、瓶裝飲料等)和四類特殊食品:保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品。
備案經(jīng)營(yíng)者的業(yè)態(tài)形式多樣,包括但不限于:
- 商超、便利店等實(shí)體零售場(chǎng)所
- 無(wú)實(shí)體門店的電商經(jīng)營(yíng)者(需有固定貯存場(chǎng)所)
- 自動(dòng)售貨設(shè)備經(jīng)營(yíng)者(需報(bào)告設(shè)備擺放信息)
然而,備案制度明確排除了以下幾類經(jīng)營(yíng)行為:
1. 現(xiàn)制現(xiàn)售食品(如餐飲現(xiàn)場(chǎng)制作)
2. 散裝食品銷售(需稱重銷售的食品)
3. 食用農(nóng)產(chǎn)品直接銷售
4. 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所銷售自制產(chǎn)品
選擇杭州預(yù)包裝食品備案代辦區(qū)域范圍
杭州市轄上城、下城、江干、拱墅、西湖、濱江、蕭山、余杭、富陽(yáng)、臨安10個(gè)區(qū),建德1個(gè)縣級(jí)市,桐廬、淳安2個(gè)縣。均可辦理。
1.預(yù)先包裝:食品賣之前就已經(jīng)被封裝在了不可折分的包裝中,這個(gè)包裝可能是塑料袋、玻璃瓶、紙盒、金屬罐等。
2.統(tǒng)一標(biāo)示:包裝上須有清晰的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí),如凈重、容量等,同時(shí)包含產(chǎn)品名稱、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等標(biāo)簽信息。
飲料(瓶裝水、軟飲、果汁等)、冷飲、方便面、生鮮、罐頭食品、袋裝零食(著片、堅(jiān)果等)、盒裝酸奶、袋裝大米或面粉、奶粉、糖果、巧克力、冷凍冷藏#試吃 、酒類等各類預(yù)先包裝好的食品。
1.營(yíng)業(yè)執(zhí)照正副本原件
2.公章
3.法人身分證正反面照片、手機(jī)號(hào)
4.預(yù)包裝食品備案申請(qǐng)表
材料提交后,3-5個(gè)工作日出審批結(jié)果。
辦理預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證,主要有以下兩個(gè)步驟:
(一)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照
在申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照時(shí),務(wù)必確保經(jīng)營(yíng)范圍包含 “食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)” 。若缺少該經(jīng)營(yíng)范圍,則無(wú)法進(jìn)行后續(xù)的預(yù)包裝食品備案。
(二)申請(qǐng)預(yù)包裝食品備案
可通過(guò)當(dāng)?shù)卣?wù)網(wǎng)進(jìn)行申請(qǐng)。具體操作是,以法人身份登錄當(dāng)?shù)卣?wù)網(wǎng),搜索 “預(yù)包裝食品銷售經(jīng)營(yíng)者備案”,然后按照系統(tǒng)提示填寫相關(guān)信息,提交所需材料,等待審核即可。
1·賣帶包裝的食品,辦理預(yù)包裝備案就行,比如薯片、餅干、糖果、罐頭這些,不需要二次加工直接拿來(lái)就能賣的。
2·辦食品經(jīng)營(yíng)許可證能賣產(chǎn)品就更廣泛,包含了預(yù)包裝食品,以及酒類、保健食品、嬰幼兒奶粉、散裝食品、熟食、冷凍產(chǎn)品等。
3.適用范圍不同
?、俎k理預(yù)包裝食品備案相對(duì)方便,在注冊(cè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的時(shí)候,同時(shí)提交辦理備案申請(qǐng),可以一起辦理。
②食品經(jīng)營(yíng)許可證相對(duì)麻煩,需要兩本健康證,實(shí)際店鋪,場(chǎng)地面積50平以上,而且還要整改場(chǎng)地,市場(chǎng)局專人要去看現(xiàn)場(chǎng)的。
1. 機(jī)構(gòu)資質(zhì):查驗(yàn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及成功案例,避免"包過(guò)"承諾的欺詐行為
2. 服務(wù)內(nèi)容:確認(rèn)是否包含從咨詢到拿證的全流程服務(wù)
3. 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):比較市場(chǎng)行情,警惕低價(jià)陷阱
4. 口碑評(píng)價(jià):通過(guò)同行推薦或網(wǎng)絡(luò)查詢了解機(jī)構(gòu)信譽(yù)
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